آراد برندینگ
خانه / لوبیا / مدت زمان پخت لوبیا سبز

مدت زمان پخت لوبیا سبز

زمانی که می خواهید یک ماده مانند لوبیا سبز را بپزید، مهم است که مدت زمان پخت مناسب آن را بدانید تا هم بافتی نرم و قابل هضم پیدا کند و هم فرم خود را حفظ کند.
لوبیا سبز اگرچه در دسته حبوبات جای می گیرد، اما برای پخت آن باید از ارقامی استفاده کرد که تازه و کاملاً سبز هستند و اصلاً خشک استفاده ندارند. خب مصرف سبز  و تازه آن یعنی هم غلاف و هم دانه مصرف دارد. اما وقتی میخواهید آن را برای غذا استفاده کنید، چقدر باید بجوشد تا نرم شود؟ پختی که نه زیاد له شود و نه سفت بماند؟ چون الیاف غلاف در صورتی که سفت باشد، می تواند در سیستم گوارشی شما مشکلاتی را ایجاد کند.
انواع لوبیا را پس از مدت مناسبی که خیس می خوردند، باید در حدود ۵۰ تا ۹۰ دقیقه در زودپز و یا قابلمه بپزید، اما برای پخت لوبیا سبز تنها ۱۰ دقیقه کفایت می کند. به هرحال این نوع از لوبیا ها به ذات خود دارای لطافت بیشتر هستند.

خواص و فواید استفاده از لوبیا سبز

لوبیا سبز دارای ویتامین ها و املاح مختلفی است که مصرف آن را می توان به همه پیشنهاد داد. از ویتامین های C گرفته تا کلسیم، امگا ۳ و اسید فولیک، آهن و نیز ویتامین های گروه B را دارد، ولی ویتامین های K که برای انعقاد خون هم مفید است را هم دارا می باشد. برای همین اگر رقیق کننده های خون مصرف می کنید، مصرف این نوع محصولات زیاد مناسب نیست. خواص و فواید لوبیا سبز نشان می دهد که می تواند برای افراد دیابتی و نیز بیماران قلبی و عروقی محصول پر فایده ای به حساب بیاید. در لوبیا سبز، منگز هموجود دارد که مانع از پوکی استخوان ها شده و به آنها استحکام می بخشد.

پخت لوبیا سبز

مطلب پیشنهادی

خرید لوبیا قرمز

خرید لوبیا قرمز خمین | قیمت روز انواع لوبیا

خرید لوبیا قرمز خمین چگونه است؟ قیمت لوبیا قرمز امسال از ۵۵۰۰ تا ۸۵۰۰ به …

دیدگاهتان را بنویسید

آراد برندینگ