خانه / ماش / قیمت روز حبوبات عدس

قیمت روز حبوبات عدس

عدس یکی از حبوبات است که به دلیل مصرف بالا برای آن قیمت روز تعریف می شود.
گفته می شود که عدس یکی از مصرفی ترین انواع حبوبات می باشد. اما در ایران کاشت چندانی ندارد. پیش از بررسی کشت عدس در ایران و جهان باید بدانید که این نوع از حبوبات در هند که جزو بزرگترین تولیدکنندگان آن می باشد، در زمانی کاشته می شود که خاک ها رطوبت باران موسمی داشته و غالباً زمان کشت هم در این کشور زمستان است. اما کیفیت عدس در بازار حبوبات با توجه به ریز و درشت بودن، و نیز طعم و خوش پختی معلوم می شود. این پارامتر ها تقریباً در همه انواع حبوبات به عنوان عاملی برای کیفیت سنجی می باشد. که البته کیفیت و قیمت از قدیم دو دوست بوده اند. اما وضعیت کشت عدس در ایران چگونه است؟ در کشور های دیگر اوضاع چگونه می باشد؟

حبوبات عدس

کشت انواع عدس در ایران

خب عدس در ایران جزو حبوباتی نیست که زیاد تولید شود. در برخی شهر ها و به صورت منطقه ای کاشته می شود و اطراف آذربایجان تنها مکان هایی است که کشاورزان به کشت عدس می پردازند و با وجود زحمت بالا، به نظر می رسد که حاشیه سود خوبی به دلیل کمی بار عدس ایرانی در بازار حبوبات عاید کشاورز می گردد. عدس قرمز هم در لرستان و کرمانشاه کم و بیش کاشته می شود. اما بیشتر نیاز بازار مصرف عدس را از عدس های کانادایی، هندی و یا چینی می توان دانست. واردات عدس ساسکن از کانادا با توجه به کیفیت و داشتن گواهی های بهداشتی که معمولاً در گمرک کشور ها قبل از ترخیص کالا داده می شود، هم اکنون به بیش از ۲۹۰ میلیارد رسیده است. 

قیمت انواع عدس مرغوب

با توجه به این که عدس مصرفی است و حتی قشر ضعیف جامعه با وجود عدم توانایی به خرید گوشت می توانند از عدس به عنوان گوشت فقرا استفاده کنند. خب طبیعی است که قیمت مناسب تری در بازار داشته باشد. قیمت انواع عدس هم در بازار با کیفیت مرغوب و درشت به روز و البته نوسان ها بسته به شرایط است. قیمت عدس، متأسفانه در انواع وارداتی ارزان تر است. که علت هم میزان بالایی از واردات است که ثبات قیمت ها را بیشتر کرده و این در حالی است که حبوبات ایرانی در دست دلال ها است. قیمت انواع عدس و حبوبات دیگر زمانی نیاز به استعلام به روز دارد که نوسان در بازار زیاد است که بیشتر در  زمستان و نزدیک عید یا ماه های خاص قمری مانند محرم می باشد.

قیمت روز حبوبات

مطلب پیشنهادی

ماش کیلویی چند

ماش کیلویی چند ؟ | قیمت ماش کیلویی در بازار |

ماش کیلویی چند ؟ قیمت هر کیلو ماش (mung bean) ایرانی و خارجی در بازار …

دیدگاهتان را بنویسید